在地小吃

說到台灣，首先想到的便是小吃，小吃在台灣人心中占了很大的位置，也是台灣重要的文化特色之一。小吃文化充斥在我們的生活周遭，相信每個人對它的存在都不陌生，但我們對這項文化有多深的了解與認識？就讓我們將台灣重要地方小吃做深入探討。
台灣小吃的特色是就地取材。狹義而言，指發源於台灣的小吃，如珍珠奶茶。廣義來說，亦可以包括那些於台灣興盛、創新，於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、臭豆腐、肉圓。
在台灣，到處都可以吃到小吃，尤其是夜市，是台灣非常特殊的文化，充斥琳瑯滿目的小吃美食，每個夜市都有不同的特色與風味。 透過地方小吃，遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故，為旅程增加不少豐富性的色彩。